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Hausgemacht Suppe aus Tomaten mit Sahne

gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Rucola

Tomaten, Zwiebel und Rucola

– hausgemachtes Brot mit Tomaten und Knoblauch (A1)

– Tomatenscheiben, Büffelmozzarella, Rucola und Balsamico (A7)

– Kalbsscheiben mit Thunfischsoße garniert (2,A7)

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan & Rucola

kleines Brot aus Pizzateig

Antipasti nach art des Hause

nudel mit Basilikum pesto soße

Nudel mit Tomatensoße, Knoblauch, Scharf, Petersilie

Nudel mit Schinken in Sahnesoße

Nudel mit Bolognese Hackfleischsoße

Nudelauflauf, Bolognesesoße, Käse und Sahne überbacken

Nudel mit Champignon, Oliven in Rose´soße

mit Tomatensoße und Basilikum (A1)

Nudeln mit Calamari-Ringen und Garnelen, Knoblauch in Tomatensoße

Bandnudel mit Garnelen, Zucchini, Kirschtomaten in Marinarasoße

Pizzaboden mit Knoblauch, Tomatentropfen und Rosmarin

mit Tomatensoße, Knoblauch, Basilikum

mit Tomaten & Mozzarella (2,A1,A7)

mit Tomatensoße, Dattel-Tomaten, Mozarella-käse, Basilikum, Grana Padano

mit Schinken

mit Champignons

mit Salami

– mit Schinken und Pilzen

- frische Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch, Basilikum

– mit Salami, Schinken, Pilzen, Artischocken

– mit Schinken, pikanter Salami, zwiebeln, Peperoni, Knoblauch – scharf

mit Calamari-ringe und Garnelen, Knoblauch

- mit Schrimps, Spinat, Knoblauch und Datteltomaten - etwas scharf

– mit Thunfisch und Zwiebeln

- mit Schinken, Pilze und pikanter Salami

mit scharf wurzige salamiaus Abruzzen (Ventricina) Dattel-Tomaten, Basilikum

ohne Tomatensoße, mit Rote  Zwiebeln, getrockene Tomate, Oliven und Walnüssen, Basilikum

mit Sardellen, Kapern, Oliven & Knoblauch

- mit hausgemachter scharfer Salami, Zwiebeln und Oliven

– mit Gemüse der Saison und Oliven

– mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Pilzen

– mit Rohschinken, Rucola und gehobeltem Hartkäse

- mit Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und Hartkäse

- mit Tomatensoße und dann ofenfrisch mit Rohschinken, Rucola, (2,A1,A7) glasierten Kirschtomaten und ganzer Büffelmozzarella garniert

mit Sahne, Mozzarella und dann ofenfrisch mit Rohschinken, Büffelmozzarella (2,A15,A7,A14) Kirschtomaten, Basilikum Pesto und Pistazien garniert

mit Tomaten & Mozzarella

mit Schinken

– mit Pilzen (2,A1,A7)

– mit Salami (3,A1,A7)

mit Schinken und Pilzen

frische Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch, Basilikum

Schinken, Pilz, Salami, Artischoken , Oliven

mit Schinken, pikanter Salami, zwiebeln, Peperoni, Knoblauch – scharf

– mit Thunfisch und Zwiebeln (2,A1,A4,A7)

- mit Schinken, Pilze und pikanter Salami (2,3,4,A1,A7)

- mit hausgemachter scharfer Salami, Zwiebeln und Oliven (2,A1,A7)

– mit Gemüse der Saison und Oliven (2,A1,A7)

gegrilltes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Tintenfisch gegrillt mit Kartoffel und Gemüse

Hausgemachtes Brot gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Öl, Basilikum und Oregano

Fein geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano

Fein gehacktes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Vorspeisen-Variation nach Art des Hauses

Parma-Schinken, Büffelmozzarella und Artischoken mariniert,

Gemischeter Salat. Tomate. Gurke Karotten, Zwiebel, Rucola,

Gemischeter Salat, Tomate, Gurke Karotten, Zwiebel, Rucola,

Tomatenscheiben, Zwiebel, Rucola Balsamico

gemischeter Salate, Thunfisch, Oliven und Ei

Tomatenscheiben Büffelmozzarella salate

Tagliatelle mit saisonalem Gemüse in Tomatensoße (2,A1,A7)

Spaghetti mit Calamari und Garnelen mit Dattel-Tomaten in weiss-weinesoße (A1,A2,A14)

Tagliatelle mit Artischocken in Butter-Zitronen-Sauce (A1,A2,A3,A4,A12)

Tagliatelle mit Zucchini und Garnelen mit Dattel-Tomaten in weiss-weinesoße (A1,A2,A14)

Rinderschnitzel in Parmaschinken mit Salbei in einer Butter-Weißwein-Sauce mit Pasta (A1,A7,2)

Gegrilltes Roastbeef mit Bratensoße kartoffeln und gemüse

Gebackene Doradenfilets in Folie mit Kapern, Dattel-Tomaten Zitronen-Thymian mit kartoffeln und gemüse

Gegrillte Calamari mit Knoblauch und Thymian, mit kartofeln und Gemüse

Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikum (A1)

Spaghetti mit Olivenöl extra, frischem Knoblauch, scharfen Kirschtomaten, Basilikum und Petersilie (A1)

Pennoni mit Tomatensoße, Knoblauch, Gewürzen, Basilikum, Kirschtomaten und Petersilie (A1)

Rigatoni mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Kirschtomaten (2,A1,A3,A7)

Pennoni mit 4 käse sorten und Sahnesoße (A1,A7,2,3)

Rigatoni mit Bolognese-Sauce, Sahne und Mozzarella (2,3,4,A1,A7)

Tomatensouce, Mozzarella, Basilikum

Tomatensouce, Mozzarella, dattel-Tomaten, Grana Padano, Basilikum

mit Salami

mit Schinken und Pilzen

mit Pikanter Salami, Schinken, Zwiebeln, peperoni, Knoblauch

frische Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch, Basilikum

mit Gemüse der Saison und Oliven

mit Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch und Basilikum

mit hausgemachter scharfer Salami, Zwiebeln und Oliven

mit Salami, Schinken, Pilzen, Artischocken

mit Rucola, Dattel-Tomaten und Hartkäse

mit Rohschinken, Rucola, Dattel-Tomaten und gehobeltem Hartkäse

mit Scharf, wurzige salami aus Abruzzen (Ventricina), dattel-Tomaten, Basilikum

ohne Tomatensoße, Rote zwiebel,getrockene Tomaten, oliven und walnüssen, Basilikum

Tomatensouce, Mozzarella, dattel-Tomaten, Garnelen und Calamari-Ringe

mit Schrimps, Spinat, Knoblauch und Dattel-tomaten etwas scharf

mit Sahne, Mozzarella und dann ofenfrisch mit Mortadella, ganzer Büffelmozzarella Kirschtomaten, Basilikum Pesto und Pistazien garniert

mit Sahne, Mozzarella und dann ofenfrisch mit Rohschinken, Büffelmozzarella Kirschtomaten, Basilikum Pesto und Pistazien garniert

Tomatensoße und dann ofenfrisch mit Rohschinken, Rucola, glasierten Kirschtomaten und ganzer Büffelmozzarella garniert

Dessert mit Mascarponecreme, Espresso und Löffelbiskuits

Sahnepudding mit Himbeersauce und Früchten

Klassisches halbgefrorenes Zabaione-Schokoeis mit soße und früchten

Kugel Vanilleeis mit Espresso

CANTINE ENDRIZZI

CANTINE BORGO MOLINO

"CASAL BUSOL" CANTINE LENOTTI

CANTINE TORREVENTO (IGT)

PODERE (DOC) CANTINE RONCHI

~ 0.41

(stilles wasser)

~ 0.33l

~ 0.33l

~ 0.33l

~ 0.4l

0.33l - alle

0,5 I

0,5 I

0.51

0.51

– 0,5l

– 0,5 I

– 0,33 I

– 0,33 I

– 0,1 I

– 5cl